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听,大米节品评品鉴金银铜奖得主代表如何表白

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2019-11-07 12:40:08

金牌——武昌来的一碗米饭带回家的香味

经过一天四轮的专家评审,第二届中国黑龙江国际稻米节的结果揭晓,武昌安嘉乡的吴优4号稻米获得金牌。

吴优稻4号被人们称为稻花香2号,是武昌安家乡的优质品种。获奖大米由北大仓粮油有限公司提供,董事长助理唐磊兴奋地说:“我们提供的大米能够得到专家的肯定,我们感到非常高兴。我们已经种植这个品种10年了。经过反复测试、不断优化和改进,我们拥有了今天的品味和产量。”

安家香五油桃4号大米口感清淡、微甜、柔软、微粘、清香爽口。米粒表面油亮,剩饭不会再回来。

唐磊说:“我们P5种植的大米之所以美味,一个原因是自然环境。另一个主要原因是我们企业创建的espo标准体系。代表环境,代表品种,代表加工技术,代表定制服务。该服务系统仔细控制水稻选择、土地管理、种植、收获、干燥和加工的整个过程,以确保稻米质量。”

“武昌大米在全世界享有盛誉”。武昌水稻种植区三面环山,日照充足,昼夜温差大。安家乡作为武昌相对平坦的地方,具有独特的优势。这个地方种植的水稻是用天然河水灌溉的。适宜寒冷地区种植的吴优4号水稻,不仅口感好,而且营养丰富。

据报道,为了保证大米的质量,北大昌粮油有限公司将有针对性地休耕耕种土地,将天然绿色植物转化为肥料来滋养土地。他们还与省农业科学院合作,每年收集180个土壤样本,并进行测试,以确保土地的生长。针对消费者的不同需求,公司提供个性化定制,使消费者能够参与种植、加工、包装和配送的全过程,并将附上私人田间认证证书、名牌、大米日记等专属服务体验。

“我们努力以工匠的精神培育出最优质的大米,使每一粒秧苗都能体现其生命价值,每一粒大米都能满足顾客对健康的需求。”唐磊说。

银奖——让稻香溢出招远鲶鱼沟

"从开花期到成熟期,我们的大米在数百米之外都能闻到大米的香味。"鲶鱼沟产业集团董事长蔡云楼自豪地表示,在参加黑龙江国际稻米节的第一年,他的子公司鲶鱼沟万基谷物加工有限公司因其稻米产品获得银牌,这让他非常兴奋。

鲶鱼沟工业集团是一家集科、工农业公司,集淡水鱼、河蟹、野鹅、碱性绿米、芦苇、道路工程等为一体。种植、种植和销售。”蔡云楼表示,集团拥有种植养殖面积40万亩,其中水稻种植面积20万亩,拥有15万吨水稻生产线。2019年,集团将生产6万吨大米,加工9万吨大米,产值近5亿元。

“我们结合招远的土壤环境,花了4年时间培育了济源香1号。这种水稻蛋白质含量低,检测值约为6.7。蒸过的米饭又香又好吃,又甜又滑。”蔡云露说道。

谈到如何在众多大米品牌中脱颖而出,蔡云楼透露了三个秘密:优良的种子品种、标准化种植和低温贮藏。

蔡云楼说:“只有严格执行这三点,我们才能保证大米的质量。与此同时,我们合作伙伴的高要求为我们今天的成就做出了贡献。”经过20年的创业,鲶鱼沟产业已经从一个普通的农村企业发展成为一个大型农业集团。鲶鱼沟工业现在是中石化易捷、中石油昆仑饭店、海军航空母舰和国航的最大供应商。

“作为一家农业企业,我们的优质品种能被社会认可并进入千家万户,这是我们无尽的荣幸。”兴奋过后,蔡云楼的心情比平时平静。他非常清楚,发展得越快,他就越需要谨慎和冷静。“今天的成就将鼓励我们继续培育和种植更好的水稻。我也相信我们的大米将来会在这个国家卖得很好。”蔡云楼很自信。

银奖:宁夏杏坛米业成为自己的品牌

米粒洁白如油脂,晶莹剔透,香气浓郁,甜糯可口,回味悠长——这是中国黑龙江国际稻米节品评活动银奖得主宁静43的特色。

宁夏杏坛米业集团有限公司生产管理部经理马建林得知自己企业生产的宁静43荣获银奖时,既兴奋又自豪。这是他第二次参加稻米节。在去年的稻米节上,宁静43获得了“十大美味稻米”的称号。这次获得银牌的宁静43不仅是公司的主要产品,也是一名在国内享有良好声誉的“老运动员”,并在国内外评价中获得了许多奖项。2009年,宁静43在味觉评价上以3.9分的成绩通过了著名的国际日本岳光大米。

目前,宁静43已经广泛种植了5年。它不仅稻米品质好,而且亩产可达600公斤至750公斤。依托宁夏日照时间长、昼夜温差大的独特气候优势,宁静43水稻干物质积累多,蛋白质含量低。味道值是衡量大米质量的一个重要因素。宁静43的口味值在88分以上。他说黑龙江稻和宁夏稻都是北方茎稻。不同之处在于宁夏水稻用黄河水灌溉,黑龙江水稻用河水灌溉。一方面,水和土壤不同,大米的质量也不同。

马建林表示,宁静43的未来发展方向是打造品牌大米。“虽然宁夏的水稻种植面积很小,但它的种植历史很长。只要宁夏大米的质量得到保证,宁夏大米就能成为一个品牌,走向全国。”

铜奖——呼唤宁安大米打造自己的品牌

宁安靖远米业有限公司总经理王家卫9日携龙道27号荣获第二届中国黑龙江国际稻米节铜牌。

“对我们宁安的稻农来说,龙稻27是一个新品种,这个奖项给了我们很大的信心!从稻米节回来后,我们将扩大龙稻27号稻米的种植面积,并将其树立为宁安人的品牌。"

王家卫兴奋地说:“同时,这个奖项也是对我们宁安大米的宣传,让全国乃至全世界都知道我们宁安大米是好的。”

王家卫说,他已经在大米加工业工作了20多年,一直想成为自己的大米品牌。王家卫和他的堂兄傅瑞强共同创办了靖远水稻实业有限公司。从去年开始,龙稻27号进行了试种,到今年,已经种了20多块田。种植的大米晶莹剔透,味道香甜,深受市场欢迎。

作为水稻种植行业的“新人”,王家卫坦率地承认,他带着一种学习的态度来参加水稻节。“我们刚刚开始创建自己的大米品牌,从生产包装到促销和销售都是从零开始的。我们来这里是为了学习其他企业参加米节的成功经验。我相信,通过一步一步的稳健经营,我们一定会把我们的企业做大做强,让宁安大米走向全国,走向世界。”

宁安靖远水稻有限公司种植龙稻27号。

铜牌-北大港,作物轮作引入高质量

在第二届中国黑龙江国际稻米节稻米品尝活动中,黑龙江北大仓农业发展有限公司吴优4号稻米以其甜味和饱满的谷粒获得铜牌。北大厂集团市场部负责人李戴锋非常高兴:“此次品尝活动的获奖是对我们北大厂大米的认可,也是向世界推广北大厂品牌的机会。”

李戴锋说,获奖的吴优4号大米常被称为“米香”。为了在龙江种植具有稻香的优质水稻,黑龙江北大昌农业发展有限公司将从2017年开始在3400亩土地上进行3年轮作休耕,土地养分含量将大幅提高。这样生产的大米富含谷物和香味。

“与此同时,我们的企业凭借自身生产加工的优势,为将吴优大米4号转化为向世界销售的优质高端产品做出了巨大努力。本次品尝活动结束后,我们将重点推介获奖的吴优4号大米。在本次米节的展区,您还可以看到吴优4号大米的美丽形象。”

李戴锋表示,今后,北大仓人将依靠自己的热情和努力,使北大仓大米成为中国的优质大米品牌。

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